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Eventi in programma a Cantina Bonfiglio

Possiamo organizzare su richiesta

aperitivo cantina pignoletto

Aperitivo in vigna

Un ricco aperitivo con degustazione dei nostri vini.

pranzo cena iniziative pignoletto

Pranzo o cena in vigna

Mangiare seduti a tavola, tra i filari delle nostre vigne.

eventi aziendali pignoletto

Eventi aziendali

Aperitivi e degustazioni esclusive e raffinate.

compleanno pignoletto

Compleanno

Festeggia insieme a noi il giorno più bello dell'anno!

corso di avvicinamento pignoletto

Corso di avvicinamento al vino

Imparare a riconoscere e degustare il vino insieme ad un esperto sommeliere.Sapere Di... Vino è il corso di avvicinamento al vino che organizziamo da anni a Cantina Bonfiglio, insieme al maestro sommelier Pierluigi Nanni.

Il 4 ottobre 2018 si terrà la 7ª edizione del Festival del Tortellino, evento dove i professionisti della RistoAssociazione 'Tour-tlen' presenteranno le loro migliori creazioni nella suggestiva cornice di Palazzo Re Enzo a Bologna. Saranno proposte al pubblico oltre 20 gustose ricette dove protagonista sarà il re indiscusso della cucina emiliana, il tortellino nel mariage suo ideale con il vino Pignoletto presentato al pubblico da 25 cantine del territorio Colli Bolognesi.

Massima libertà alla fantasia dei cuochi, ma con una regola: la sfoglia tirata al mattarello e la forma del tortellino classico. Il tortellino sarà presentato non solo in veste tradizionale, in brodo di gallina o cappone, ma anche in modo creativo con verdure, al sapore di mare o di montagna e di vari colori.

Per turisti, visitatori di passaggio e buongustai sarà un momento di confronto con l'alta qualità e le eccellenze di cucina e cantina del nostro territorio: anche Bonfiglio sarà presente con i suoi vini migliori a questo tradizionale appuntamento dell'enogastronomia bolognese.

Potete trovare maggiori informazioni sull'evento alla pagina facebook https://www.facebook.com/tourtlen.org/

tour tlen 2018 programma

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