Этот сайт использует файлы cookie для правильного функционирования веб-страниц и для улучшения обслуживания. Нажимая «Хорошо, я понимаю!» согласие на использование файлов cookie, и вы можете продолжить просмотр. Для получения информации о файлах cookie и способах их блокировки нажмите «Больше информации».

pignoletto superiore dei colli bolognesiКолли Болоньези Пиньолетто Супериоре

Особенности производства:
Процесс традиционный с применением последних технологических достижений (температурный контроль в течение ферментации). Ферментация в терморегулируемых стальных чанах. Процесс приготовления занимает около 4 месяцев, после чего разливается по бутылкам и доходит еще около двух месяцев. Вино разливается в бутылки в самом винодельческом хозяйстве. Сбор винограда происходит вручную. Особое внимание проявляется к ягоде, которая используется только созревшая и целостная.

Награды: Вино оценено и награждено на 41 Национальном Энологическом Конкурсе Асти (Premio Douja D*Or 2013).

Скачать файл в формате .pdf

pignoletto frizzante a rifermentazione naturale in bottigliaКолли Болоньези « Алба ин Винья» Пиньолетто фриззанте Милезмато

Особенности производства:
Хозяйство существует уже более полвека. Процесс традиционный с применением последних технологических достижений (температурный контроль в течение ферментации). Ферментация натуральная в бутылках в течении 6 месяцев. Вино разливается в бутылки в самом винодельческом хозяйстве. Сбор урожая происходит вручную.

Награды: Вино оценено и награждено на 41 Национальном Энологическом Конкурсе Асти (Premio Douja D*Or 2013)

Скачать файл в формате .pdf

pignoletto frizzante dei colli bolognesiКолли Болоньези Пиньолетто фриззанте

Особенности производства:
Хозяйство существует уже более полувека. Процесс традиционный с применением последних технологических достижений (температурный контроль в течение ферментации). Ферментация в терморегулируемых чанах по методу Шарма. Выдерживается в стальных чанах около 45 дней. Вино разливается в бутылки в самом винодельческом хозяйстве. Сбор винограда происходит вручную.

Награды: Вино оценено и награждено на 42 Национальном Энологическом Конкурсе Асти (Premio Douja D*Or 2014).

Скачать файл в формате .pdf

Купить онлайн наши подвальные продукты